Gipfelkurs
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Die Corona-bedingten Einschränkungen haben den Alltag Vieler ordentlich umgekrempelt. Zwischen Homeoffice, Homeschooling und Social Distancing verändern sich auch das Einkaufsverhalten und die Essgewohnheiten. Es gibt positive, aber überwiegend gesundheitlich ungünstige Entwicklungen.

Dieser Ofenspargel in Kombination mit Tomaten, Feta, Spinat und Nüssen liefert wertvolle Ballaststoffe, Eiweiß, Magnesium, Calcium, Kalium, Natrium, B-Vitamine, Vitamin A, C, E und K.
Leicht und schnell zubereitet ist dieses Gericht eine tolle, gesunde Idee für den Frühling.

Kann man Stress eigentlich wegatmen? Mit dieser Fragestellung sind wir im Februar 2021 in unser 4-wöchiges Projekt gestartet. Und so viel sei an dieser Stelle bereits gesagt: man kann! In diesem Beitrag fassen wir die Werte und das Feedback zusammen.

Der Wettbewerb um qualifizierte Mitarbeiter:innen nimmt stärker zu. Ob die Finanzierung von Fitnessstudios, flexible Arbeitszeiten oder betriebliche Altersvorsorge, Unternehmen versuchen ihre Attraktivität immer weiter zu steigern. Doch welche Maßnahmen steigern die Gesundheit wirklich effektiv?

Heute wollen wir unsere Blogserie weiter fortsetzen und uns dem letzten Vitamin aus der Gruppe der fettlöslichen Vitaminen widmen.

Die durch Bewegungsmangel und eine ungesunde Lebensweise auftretenden gesundheitlichen Probleme sind ein zunehmendes gesellschaftliches Problem. Dieses Phänomen tritt bereits im Kindes- und Jugendalter auf und beeinträchtigt somit schon die Gesundheit der Jüngsten.

Dieses vor allem in Nordafrika und Israel beliebte Gericht ist schnell und einfach zubereitet.
Es liefert neben Eiweiß eine Reihe an wirkungsvollen, teils antioxidativen Inhaltsstoffen, wie z.B. Vitamin C, Kalium, Calcium, Magnesium, Zink, Flavonoiden, Carotinen sowie Lycopin.

Durch die Corona-Pandemie ist die Gesundheit zum aktuellen Thema Nr.1 geworden. Das deutsche Gesundheitssystem schafft es bisher, trotz der weltweiten Pandemie, die medizinische Versorgung zu sichern. Doch wie steht Deutschland und dessen Gesundheitssystem, abgesehen von der Pandemie, da?

Chronisches Atmen durch den Mund verursacht verschiedene Probleme wie Bluthochdruck, einen Anstieg stressbedingter Hormone oder eine Abnahme der Herzratenvariabilität. Die Nasenatmung macht die Atmung effizienter und es können etwa 18 % mehr Sauerstoff aufgenommen werden als bei der Mundatmung.

Unser Atem ist etwas, das wir formen können — mit unseren Gedanken ist das um einiges schwieriger. Also nehmen wir doch den Atem! Sobald wir unseren Fokus auf die Atmung lenken entwickelt sich eine innere Entspannung und bringt Ruhe in den Geist und Körper.

Gesünder naschen geht nicht?
Geht doch!
Unsere NO BAKE BROWNIES sind im Handumdrehen zubereitet.
Sie enthalten reichlich gesunde Fettsäuren, Eiweiß, Kalium, Calcium, Magnesium und Natrium.

Vielen bereitet es Schwierigkeiten, in den Bauchraum zu atmen und von hier aus die Atmung starten und enden zu lassen. Aber genau darin liegt die Chance, das parasympathische Nervensystem anzusprechen, das die Wahrnehmung von Ruhe, Entspannung und Verdauung widerspiegelt.

Pranayama: Wie wir mit jahrtausenden alten Atemtechniken selbstbestimmt unser Stresslevel positiv beeinflussen können.
Ein Gastbeitrag von Yvonne Landmann (ausgebildete Yogalehrerin) in Kooperation mit Gipfelkurs zum Auftakt unseres gemeinsamen Projektes im Februar 2021.

Linsen sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen.
Sie sättigen gut und regen die Verdauung an.
Ebenso enthalten sie Kalium, Magnesium, Eisen, Zink, Folsäure, B-Vitamine sowie Vitamin A und C.

Wir Menschen lieben es schön warm. Überall und jederzeit schaffen wir uns eine angenehme Temperatur. Es soll nicht zu heiß aber auch nicht zu kalt sein. Dabei könnte insbesondere Kälte als hormetischer Reiz einen besonders positiven Effekt auf unsere Gesundheit und unsere Stresskompetenz haben.

Heute gibt es alles Wissenswertes über das Vitamin E. Es handelt sich ebenfalls um ein fettlösliches Vitamin und kommt auf natürliche Weise in Pflanzen vor, ist aber auch in geringeren Mengen in tierischen Lebensmitteln enthalten.

Warum nehme ich nicht ab? Wie werde ich fitter? Wie kann ich meinen Lebensstil nachhaltig ändern? Im neuen TV-Format "Doc Esser - der Hausbesuch" kommt der Doc zu den Familien nach Hause und geht vielen dieser Fragen auf den Grund.

Mit reichlich Eiweiß, Omega3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen kann sich dieses Tatar sehen lassen.
Antioxidantien sorgen für die Bändigung von freien Radikalen und eine bessere Immunabwehr.

Alkohol verändert viele Prozesse im Körper und betrifft weit mehr Bereiche als nur die Leber. Er ist Mit-Ursache für die Entstehung chronischer Krankheiten und Stoffwechselstörungen. Die Dauer und Intensität des Konsums ist von entscheidender Bedeutung hinsichtlich der Schwere der Folgen.

Viele kennen Hühnerfrikassee sicherlich aus der Kindheit - vielleicht selbstgemacht von der Oma.
Es ist einfach zubereitet und kann nach Belieben variiert werden.
Genauso wie das Gemüse, enthält die verwendete Hühnerbrühe zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, die die Abwehr stärken.