Gipfelkurs
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Am 07. Januar war Eike Zywietz beim WDR​ im Liveinterview bei Doc Esser zum Thema „Abnehmen und Sport“. Zum Jahresstart ging es um die ideale Kombination von Ernährung und Bewegung sowie Möglichkeiten langfristig dabei zu bleiben!

Sich gesünder zu ernähren ist ein beliebter Neujahrsvorsatz – so leicht formuliert, und doch so selten in die Tat umgesetzt. Dabei ist es gar nicht so schwierig, aus einem guten Vorhaben eine Gewohnheit zu machen, die auch langfristig Erfolge zeigt.

Forellen enthalten einen hohen Anteil an Eiweißen und Omega3-Fettsäuren.
Die Zubereitung in der Salzkruste ist eine edlere, aber dennoch einfache Art, Fisch zu garen.

Proteine sind die Grundsubstanz jeder Zelle und sie machen ca. 20% der Körpermasse aus. Entsprechend hoch ist der Bedarf und die Notwendigkeit, proteinreiche Lebensmittel in die tägliche Ernährung einzubauen. Denn Proteine sind nicht nur was für Sportler.

Um im Triathlon erfolgreich sein zu können, muss das Training systematisch über das ganze Jahr geplant werden. Das Modell der klassischen Periodisierung war und ist auch aktuell noch das bekannteste, jedoch hat sich in letzter Zeit die Blockperiodisierung immer mehr etabliert.

Willkommen in der Gipfelkurs Weihnachtsbäckerei!
Wir zeigen euch, dass Naschen in der Adventszeit auch gesund und lecker sein kann. Viel Freude beim Nachbacken.

Entenfleisch hat einen hohen Anteil an B-Vitaminen, der sich positiv auf unsere Nerven und unseren Stoffwechsel auswirkt. Außerdem enthält das Geflügel viel Kalium, Eisen sowie Zink und hat somit Einfluss auf unser Blut, die Energiebereitstellung in den Zellen und unsere Herzgesundheit.

Die letzten Wettkämpfe sind kaum vorbei, schon wird das nächste Triathlonjahr geplant. Doch wann wird nach einer wettkampfreichen Saison wieder mit einem strukturierten Training begonnen und wie wird ein solches Jahr am effektivsten aufgebaut?

Rosenkohl ist ein sehr nährstoff- und vitaminreiches Wintergemüse.
Er bewahrt uns vor Erkältungen und grippalen Infekten.
Deshalb sollte Rosenkohl in der kalten Jahreszeit öfter auf unserem Ernährungsplan stehen.

Bei der Frage nach der richtigen Ernährung steht häufig das Ziel Gewichtsreduktion im Vordergrund. Dabei ist Ernährung viel mehr eine Frage des Wohlbefindens, der Gesundheit, Vitalität und Leistungsfähigkeit, als reine Gewichtsregulation. Auf geht’s in 7 Schritten zur gesunden Ernährung.

Ein junges Format im Ausdauersport aus Skandinavien ist nun endgültig nach Deutschland übergeschwappt: Der SwimRun. Ein Rennen, bei dem abwechselnd geschwommen und gelaufen wird – und das stets komplett ausgerüstet mit Neoprenanzug, Laufschuhen und weiterem Equipment, wie Pullbouye und Paddles.

Die Bedeutung von Krafttraining für die Gesundheit wurde von medizinischer Seite lange Zeit unterschätzt, da der Fokus vermehrt auf dem Ausdauertraining lag. Doch auch Krafttraining ist äußerst wichtig für den gesamten Körper und sollte vor allem im Alter nicht vernachlässigt werden.

Der Kürbis ist ein gesunder Sattmacher. Er ist kalorienarm und enthält viele Nährstoffe.
Beta-Karotin ist beispielsweise ein wichtiger Schutzstoff für unsere Zellen, da es antioxidative Eigenschaften besitzt und vor freien Radikalen schützt.

Jahrzehntelang haben wir gelernt: Fett macht fett. Heutzutage hält die Low-Carb-Bewegung beständig dagegen, und plötzlich sind nicht mehr Fette, sondern Kohlenhydrate unser Feind. Wo liegt die Wahrheit? Dürfen wir überhaupt noch ohne schlechtes Gewissen essen?

Viele Triathleten glauben, wenn sie regelmäßig schwimmen, Rad fahren und laufen, hätten sie genug getan. Jedoch ist ein zusätzliches Athletiktraining nicht nur gut für den Kraftaufbau, sondern schützt auch vor Verletzungen.

Avocados sind reich an gesunden Fettsäuren sowie Vitamin A und E. Zusammen mit Carotinoiden wirken diese Bestandteile antioxidativ und stärken unser Immunsystem.

Nach längerer Zeit des Banges um die Jubiläumsausgabe des USee Schwimmens aufgrund der Blaualgen im Unterbacher See konnte quasi in letzter Sekunde noch grünes Licht gegeben werden. Für den Start am Sonntag spielte auch das Wetter wieder ideal mit!

Der isländische Sommer ist zwar kurz, aber mild, und bietet zusammen mit den meist flachen, aber gut befestigten Straßen und der geringen Bevölkerungsdichte einen geradezu idyllischen Rahmen für Landschaftsläufer. Grund genug für Gipfelkurs, hier an den Marathon-Start zu gehen!

Frisch im Geschmack - Leicht für den Magen - Schnell zubereitet
Dieses asiatische Sommergericht eignet sich hervorragend für heiße Tage.
Durch die Vielfalt an rohem Gemüse ist es reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen.

Zum 3. Mal in Folge war Gipfelkurs gemeinsam mit über 6000 anderen Teilnehmern beim größten Langdistanzrennen Europas am Start – der Challenge Roth. Zahlreiche Stimmungsnester entlang der Strecke verleihen der fränkischen Stadt Roth jedes Jahr eine ganz besondere Atmosphäre.